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秋季温补羊排汤
2020-05-22

贴秋膘是很容易的,但想减下去,就......

不管三七二十一了,先来碗醇醇的羊排汤再说!

製作原料:

剁好的羊排750克 胡萝蔔1个 大葱10克 鲜姜10克 干辣椒2个 八角1个 花椒粒20粒 水发枸杞子15粒

製作调料:

盐1茶勺 料酒1汤勺 胡椒粉1/2茶勺

製作方法:

1、胡萝蔔切滚刀块,大葱斜刀切成大片,鲜姜切成姜片,干辣椒用剪子煎成段。

2、汤锅加水烧开,放入剁好的羊排焯水,捞出来清洗乾净,沥干水分备用。

3、汤锅加少许油烧热,放入花椒和八角炸香,再放入切好的大葱和姜片炒出香味,放入备用的羊排小火多炒一会,烹入料酒加水,没过羊排即可,大火烧开,小火炖制羊排快要熟的时候,再放入胡萝蔔继续炖。

4、炖到羊排软烂的时候,再放盐和胡椒粉调味出锅即可食用。

我喜欢吃香菜,所以撒上一点美滴很,不喜欢的可以忽略。

俺叫:王大厨

因为研发了一款好吃牛肉酱

所以小伙伴们也管俺叫:王大酱

我很浪漫,爱幻想

经常幻想有一天

你们都能吃到俺揍的饭

可是现实总是那样的残酷

所以……

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